フードテック

2019年5月にこんな記事が出ていました。 人工肉「Impossible Foods」が3億ドルを調達ーー肉汁滴る植物由来のハンバーガー、ビルゲイツなど多数のセレブたちも支援 記事の概要をざっくりまと ...

2020年12月3日のtechcrunchのサイトで、以下のような記事が出ていました。 Eat Justが世界初の認証を取得しシンガポールで培養肉の販売を開始   記事の概要を簡単にまとめる ...

突然ですが、ベースブレッド（BASE BREAD）て食べたことありますか？ 26種のビタミンやミネラル、 たんぱく質、 食物繊維など、からだに必要な栄養素が 詰まった食品です。 BASE BREADす ...

みなさん、ビヨンド・ミート社って知ってますか？ 2019年に代替肉企業で世界初の上場（NASDAQ）を果たした企業です。 2009年創業のスタートアップです。 えんどう豆などを主原料として、ハンバーガ ...